Brúna allt kjöt á háum hita.
Stinga í það kjöthitamæli og taka það út þegar þú hefur náð réttu hitastigi.
Láta kjötið hvíla í 10 - 15 mín og skera svo.
Rare 50c
Medium rare 55 c
Medium 60c
medium well 65c
Well 72c
þeir
sem að eiga ekki kjöthitamæli sem að er auðvitað glæpur. þá getið þið
farið á þessa slóð og farið eftir upplýsingum sem að þar er að finna http://www.lambakjot.is/content/view/18/60/
